Tvarohovo-šľahačkové rezy

Postup

1. Bielka vyšľaháme s kryštalovým cukrom do tuha. Pridáme žltky, olej, zlatý klas, múku hladkú, polohrubú zmiešanú s práškom do pečiva, nakoniec vodu. Plech 30x40cm vystelieme papierom na pečenie a boky vymastíme a vysypeme múkou. Cesto vylejeme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 20-25 minút, sledujeme.
2. Vychladnutý korpus zbavíme papiera, korpus boky upravíme. Natrieme lekvárom a poukladáme naň piškóty, ktoré sme namáčali do vychladenej kávy. Plochou stranou nadol.
3. Nakoniec vyšľaháme šľahačku, do ktorej nakoniec vmiešame tvaroh. Šľahačku nanesieme na vrch a dáme vychladnúť do chladničky. Môžeme si nechať trocha šľahačky, ktorou ozdobíme rezy podľa seba. Sú výborné a zvládne to aj začiatočník.
4. Papier na pečenie.