Tvarohové rezy so šľahačkou (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Náš nedeľný zákusok...
12 porcií |
40 minút príprava |
20 minút na 180 °C |
Postup
- Vajcia som rozdelila..k žltkom som pridala 6 lyžíc práškového cukru a vymiešala, pred koncom som pridala po jednej lyžici vodu a dobre vymiešala..
- pridala som po lyžiciach múku zmiešanú s práškom do pečiva a opatrne vmiešala do cesta..
- a napokon som pridala tvrdý sneh z bielkov..
- vyliala som cesto na pečiacim papierom vystlaný plech...veľkosť plechu 27x37cm. trúbu som nechala vyhriať na 180st. a piekol sa 20 min.
- vychladnutý a upečený korpus som nechala vychladiť a prekrojila som ho na polovicu..vymiešala som si tvarohový krém,...tvaroh som vymiešala s cukrom citr.kôrou a šťavou, pridala som 1 lyžicu šľahačky a potrela spodný plát cesta..
- položila som druhú časť korpusu a ten som potrela pudingovým krémom...v mlieku som vymiešala cukor, pudingové prášky a uvarila hustú kašu...keď trošku ochladla , ešte do vlažnej som zamiešala 50g. masla...plnku som natrela na koláč..
- uložila do chladu stuhnúť...vymiešala som šľahačku so stužovačom a 1 lyž. cukru na tvrdú hmotu a natrela na pudingovú hmotu...urobila zubkovanou stierkou vzorky...uložila na noc do chladničky..
- ráno pokrájala na rezy....
- náš nedeľný zákusok na stole... prejem vám dobrú chuť...