Tofu s pórom, kukuricou a fazuľou (fotorecept)

Autor receptu: dadkasulik

Tofu na póre s kukuricou sme robievali už dávnejšie, akurát minule, keď bol priateľ sám doma a varil, tak to trošku vylepšil tým, čo mu prišlo pod ruku :) :)

10 minút
príprava

20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 cibuľa
2 pór
2 tofu údené
1 kukurica v konzerve
1 fazuľa v paradajkovej omáčke
olej
omáčka sójová sladká
korenie čierne
soľ
1 čili paprička

Postup

Najprv si nakrájame tofu, pokvapkáme ho sojovou omáčkou a necháme odpočívať, aby sa tofu omáčky napilo. Potom si nakrájame pór a cibuľku.
Cibuľku speníme na oleji, pridáme pór a trošku podusíme.
Ak sme pór trošku podusili, pridáme tofu a zamiešame. Podlejeme kvapkou vody, ale naozaj len kvapkou a pridáme čili papričku ( môže byť, nemusí byť, kto má ako rád) Necháme dusiť cca 15-18 minút.
Ak máme tofu s pórom podusené, pridáme kukuricu a fazuľu v rajčinovej omáčke. Necháme chvíľku dusiť asi 5-10 minút.
Ak máme moc štavy, môžeme ju zahustiť alebo z tej trošku odliať. Podávame s ryžou alebo len tak s chlebíkom. Dobrú chuť.