Terinky z mozzarelly a paradajok

Postup

1. Želatínu necháme napučať v studenej vode. Do jednej nádoby vložíme mozzarellu, časť smotany, soľ, korenie. Mierne zohrejeme zvyšok smotany a v nej rozpustíme 2 plátky želatíny a pridáme do nádoby. Všetko rozmixujeme.
2. Do druhej nádoby dáme ošúpané paradajky, soľ, korenie a bazalku. V troške vody rozpustíme zvyšok želatíny a takisto všetko rozmixujeme. Do formy vložíme fóliu a vlejeme vrstvu mozzarelly a na ňu vrstvu paradajok.
3. Dáme do chladničky stuhnúť. Nakrájame a ozdobíme lístkami bazalky.