Tekvicovo-cesnakový hummus
Autor receptu: maggi
Komerčný recept
4 porcie |
20 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup- Predhrejte rúru. Na plech vyskladajte na kocôčky nakrájanú dyňu, cesnak a posypte ich vegetou. Podlejte trochou vody, prelejte olivovým olejom a pečte na 180 °C asi 30 minút.
- Do robota dajte cícer, čili, citrónovú šťavu a starostlivo rozmixujte na hladkú pastu. Teraz pridajte zeleninu a znovu párkrát premixujte (ne celkom dohladka). Podľa potreby dochuťte soľou a čiernym korením.
- Zmesou potrite placky, prehnite a opekajte na panvici. Hotové tortilly rozkrájajte na štvrtiny a podávajte teplé s kyslou smotanou.
|