Zapekaná tekvica
Tekvica zapečená so syrom a orechmi
Autor receptu: mijaita
Doba dýní a ořechů, je pořeba využít, co přiroda nabízí.
Postup
- Z dýně máslové, nebo hokkaido, nebo jakékoliv, ukrojím úhledný kousek. Rozpustím máslo, které mírně osolím a potřu tím vnitřek. Dýně bude ještě lahodnější a voňavější. V pekáčku nebo na plechu dýni pod grilem cca 10 minut zapeču.
- Připravím si pár plátků sýra (třeba dobrou goudu, mně chutná comté), na horkou, z trouby vytaženou dýni pokladu sýr a opět chvilku pod grilem zapeču, aby se sýr roztekl.
- Do rozteklého sýra vtisknu půlky ořechu.
- Jistě dělám i velmi chutné jednohubky.