Recept je z Bulharska, ale prispôsobený na naše pomery. Bulhari majú fantastické kyslé mlieko, u nás také nie je, lebo sa tu nedarí baktériám, ktoré tú chuť a konzistenciu spôsobujú. Tak som ho nahradila hustým bielym jogurtom s bifidusom. Mávali ho v LIDLI, ale v poslednom čase ho nevozia a neviem ho nikde dostať kúpiť. Budem musieť použiť iný. Je to výborná večera v horúcom lete.