Sunquickové rezy (fotorecept)

Postup

1. Upečieme si 3 piškoty ... dve zo 4 vajíčok a jednu zo 7 vajec ... ja som do tej 7 vaječnej dala aj trošičku oranžového potr. farbiva ... Jednu z dvoch 4 vaječných piškot natrieme marhulovým džemom ...
2. pripravíme si polevu ...asi 300 ml sunquicku a 300 ml vody spolu zmiešame ... 4 Pl sunquicku som si odobrala aby som mala polevu na vrch zákusku ... celá flaška má 330ml ...
3. Spodnú piškotu natretú džemom , prikryjem oranžovým plátom zo 7 vajec a polejem polevou zo sunquicku a vody ... a hojne aby bol koláčik šťavnatý ...
4. 3 vajíčka s 3 pl kryštálového cukru si dame do hrnca ...
5. a idem moja najmenej oblúbená časť pečenia :-D ide sa šlahať nad parou asi 20 minut ...
6. maslo si vyšlaháme ...
7. do vyšlahaného masla postupne všlaháme uvarený vajíčkový krém , ktorý sme nechali vychladnúť...
8. vyšlahaný krém natrieme na sunquickovú piškotu ...
9. krém zahladíme ..
10. kým mi chladol vajíčkový krém tak som si urobila polevu na vrch zákusku ... 4 pl sunquicku a 4 pl praškového cukru som dobre vymiešala a potrela som ním vrchný plát ...
11. položíme ho na vrch koláča a dáme zákusok do chladničky stuhnúť ...
12. no a už len naservírujeme a dobrú chuť ... :-)