Špenátové halušky
Autor receptu: zuma113
Veľmi rýchly, jednoduchý a pomerne lacný recept...My sa ideme za nimi roztrhať (hlavne moja svokra :) )
Postup
- Špenátový pretlak necháme rozmraziť, pridáme rozmiešané vajíčka, mlieko, soĺ, múku a spracujeme vláčne cesto. V recepte mám písané 13-14 lyžic múky,no môže to byť málo. Dajte podľa potreby viac,aby cesto netieklo. Uvaríme halušky.
- Cibuĺu pokrájame nadrobno. Do rajničky dáme zohriať olej, pridáme cibuĺu, podusíme. Šunku pokrájame, syry necháme na teplom mieste rozpustiť (zmäknúť) a oboje pridáme k cibuli.
- Prilejeme smotanu, ešte chvíľu miešame a keď zmes zovrie vylejeme na halušky. Je to veľká mňamka...:)
zatvoriť