Na masti zľahka orestujeme cibuľku, pridáme kožku a vopred namočenú šošovicu. Restujeme 2-3 minúty pridáme lyžičku papriky krátko opäť zarestujeme a zalejeme vriacim vývarom. Podľa potreby solíme a koreníme práve zomletým korením. Varíme do mäkka.
Pred podávaním kožku, čili a cesnak nakrájame a ozdobíme hustú polievku.