Smotanový zemiakový šalát s medvedím cesnakom

Postup

1. Zemiaky umyjeme a uvaríme do mäkka, scedíme a necháme vychladnúť. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
2. Umytý a očistený medvedí cesnak nakrájame na tenké rezančeky a pridáme k zemiakom. Nemiešame.
3. Vývar a vínny ocot uvedieme do varu, pridáme soľ, korenie a nadrobno nakrájanú šalotku. Odstavíme a ešte horúce prelejeme cez zemiaky a medvedí cesnak.
4. Necháme mierne vychladnúť, pridáme kyslú smotanu a zľahka premiešame, aby sa nám zemiaky nerozpadli.