Slivkové knedle
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
30 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup- Uvarené, olúpané a prelisované zemiaky premiešame najprv s vajcom, potom s trochou husacej masti.
Potom pridáme múku a vypracujeme vláčne, nie príliš mäkké cesto.
- Cesto vyvaľkáme na hrúbku 2 mm, nakrájame ho na rovnaké štvorce a na každú položíme slivku. Cesto uzavrieme a pomúčenou dlaňou zaguľatíme.
- Knedle uvaríme vo vriacej vode, potom ich obalíme v strúhanke alebo maku a podávame.
|