Šľahačkový zákusok
Šľahačkový zákusok Nebíčko v papuľke (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Kto má rád šľahačkové zákusky, tak toto bude riadne potešenie.
45 minút príprava |
15-20 minút na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si suroviny na cesto.
- Bielky vyšľaháme s cukrom a štipkou soli na tuhý sneh. Múku zmiešame s práškom do pečiva, postupne pridáme do vyšľahaného snehu.
- Plech 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou, rozotrieme cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 15 -20 minút. Korpus necháme vychladnúť.
- Prípravíme si suroviny na plnku.
- Maslo vymiešame do penista. Mlieko a cukor dáme variť. V troche mlieka rozmiešame žĺtky a Zlatý klas, uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Spojíme s maslom.
- Korpus pofŕkame trochou mlieka, rozotrieme rovnomerne plnku.
- Smotanu vyšľaháme s vanilínovým cukrom dotuha.
- Šľahačku nanesieme na pudingový krém, uhladíme nastrúhame bielu čokoládu. Dáme do chladničky stuhnúť. Prajem dobrú chuť.