Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/20397

Sladké pirohy plnené slivkovým lekvárom

Autor receptu: amy201

Keď mám čas a chce sa mi :-)

4-6
porcie
60 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Zemiaky v šupke uvaríme. Necháme vychladnúť, ošúpeme a porajbeme. Pridáme lyž. soli, vajíčko a polohrubú múku a vypracujeme tuhé a hladké cesto.
  2. Cesto vyvaľkáme, povykrajujeme pomôckou na pirohy alebo pohárom. Naplníme slivkovým lekvárom a dáme na cca 3 min. vyvariť do osolenej vody, kým vyplávajú na povrch.
  3. Stopíme si maslo na pridáme krupicu, prípadne stúhanku. Popražíme do zlatista a pridáme cukor, ale na koniec, aby neskaramelizoval. Zamiešame s pirohami a môžeme papať :-) Dobrú chuť!