Šalát z pečených paprík a zo syra
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Umytú červenú papriku vcelku opečieme
na ohni do čierna, ešte teplú dáme
do misky a prikryjeme potravinovou
fóliou. Necháme odstáť 5 minút. Potom
papriku ošúpeme a zbavíme spálených
častí šupky.
- Papriku nakrájame na pásiky. Ukladáme
na tanier, pokvapkáme olejom,
osolíme a okoreníme. Pridáme syr,
dozdobíme umytým šalátom a bylinkami.
Nakoniec posypeme hoblinami
mandlí a pokvapkáme balzamikovým
octom.
|
zatvoriť