Fazuľu z konzervy vysypeme na sitko a necháme odtiecť. Čili fazuľu aj opláchneme vodou. Fazuľu dáme do veľkej misy. Pridáme papriky nakrájané na pásiky, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku a na malé kocky nakrájané tofu. Pridáme soľ, cukor, olej a ocot, dobre premiešame a máme šalát hotový. Dozdobíme nakrájanou petržlenovou vňaťou a pažítkou.