Šalát ako hlavné jedlo

Postup

1. Na panvici na sucho niekolko minut oprazime orechy a odlozime na stranu
2. ASparglu dame na niekolko minut povarit do osolenej vody,zlejeme a nakrajame na vacsie kusky.( ked sa nam chce pod uhlom vyzera to krajsie ).
3. Biftek ochutime sol, korenie a na troche oleja na horucej panvici spravime podla chute - rare- medium - well done a nakrajame na tenke platky.
4. Cervenu salatovu cibulu nakrajame na tenko pridame oplachnutu, natrhanu zeruchu, a zmiesame s uvarenou baby cviklou ( alebo sterelizovanou ) nakrajanou na stvrtky.
5. spravime si dressing, sol, korenie, panensky olej , cervenny vinny ocot a kremzska horcica. Zlahka premiesame zeleninu , steak, orechy a dressing a hned podavame