Ryba v chipsoch s mandľami
Autor receptu: rein
Treba skúsiť.
4 porcie |
15 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup- Rybu,ja som použil amura,ale môže byť hocičo,nakrajame na podkovičky,nasolime, pokvapkame pomarančovou šťavou a necháme odležať do druhého dňa.
- Na oleji si opražíme na kolieska nakrájanú cibuľku do zlatista,ktorúsi odložime na oblohu.
- rybu obalíme v trojobale,ale namiesto strúhanky použijeme v rukách rozdrvené chipsy a mandle.
- rybu vypražíme najskôr na prudkom ohni a potom uberieme,pečieme do zlatista.
- podávame s opečenými zemiakmi a opraženou cibuľkou
|