Ryba na rukole a hrášku

Postup

1. Tresku nakoreníme a na polievkovej lyžici olivového oleja udusíme domäkka.
2. Zemiačiky umyjeme, dáme variť do vriacej osolenej vody v šupke.
3. Kým sa nám zemiaky varia, rukolu si zmiešame s plechovkou zmesi hrášku a baby karotky a dáme do misy.
4. Uvarené zemiaky scedíme, rozkrojíme na polovice a poukladáme po obvode misy, podľa chuti osolíme a ozdobíme horčicou (mne najviac chutí kremžská alebo dijonská). Doprostred uložíme hotovú rybu.
5. S chuťou a hladom sa pustíme do jedenia, je toho naozaj dosť :))