Rebarborová štrúdľa s marcipánom

Autor receptu: redakcia

4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Postup

  1. Rebarboru umyjeme a nakrájame na malé kúsky, premiešame s cukrom a necháme odležať. Jablká očistíme a narežeme na menšie kúsky.
  2. Lístkové cesto rozvaľkáme, poukladáme naň jablká s rebarborou. Navrch nastrúhame marcipán a hobľované mandle.
  3. Štrúdľu zrolujeme a potrieme vajíčkom. Jemne posypeme vanilkovým cukrom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C. Teplú štrúdľu narežeme a poprášime práškovým cukrom.