Rascová polievka - za 10 minút hotová
Autor receptu: anina6
Keď nemám veľa času na varenie, tak robím práve túto rýchlu, zdravú a aj dietnu
polievočku. Je nenáročná na suroviny a aj na čas.
|
4
porcie |
10-15 minút
príprava |
Postup
- Na masle si opražíme rascu, asi 1 lyžičku. Namiesto masla môžme použiť aj olivový olej.
Pridáme 2 poleivkové lyžice hladkej múky, asi pol lyžičky červenej sladkej papriky a urobíme z toho zápražku. Zalejeme asi litrom studenej vody, ak máme vývar tak dáme vody menej a doplníme vývarom. Ja som dávala namiesto vývaru 1 bujón. Stále miešame, aby sa nám nespravili hrčky. osolíme, okoreníme a ked nám polievka prevrie, rozhabarkujeme si 1 vajíčko v pohári a vlejeme do polievky. Pekne sa nám v polievke rozplynie, necháme ešte prevrieť a asi po 1O-15 minútach je polievka hotová. Môžme ešte ozdobiť kockami hriankovaného chlebíka a potom len papáme.
Dobrú chuť.
zatvoriť