Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/58214

Púpavový sirup

Autor receptu: limetka6

Keďže je čas púpav, využila som to a spravila si tento osviežujúci nápoj ;) .

Suroviny

Postup

  1. Najprv si zájdeme na nejakú lúku (vyhneme sa exhalátom) a nazbierame si cca 200 pekných púpavových kvetov, ktoré doma očistíme od zelenej spodnej časti.
  2. Dáme ich do hrnca a zalejeme litrom studenej vody a necháme pomaly zohrievať. Keď tekutina prevrie, odstavíme a necháme do druhého dňa vyluhovať..
  3. Na druhý deň ju precedíme cez gázu alebo čistú handru. Pridáme cukor s najkrájanými citrónmi a dáme znovu variť na miernom ohni a zahusťujeme. (Neprevárame)
  4. Uvarený sirup naplníme do prázdnych fliaš alebo iných nádob a uskadníme na tmavé chladné miesto.