Púpavový med
Autor receptu: chillinka12
skvelý medík do čaju ale používam ho aj na pečenie
Postup
- čerstvo nazbierane kvety bez oplachovania dáme do hrnca, zalejeme 1litrom vody, nekrájame na plátky 2 citróny a varíme 10 minút.
- odstavíme z ohňa a necháme prikryté odležať 24 hodín, po odležaní precedíme cez gázu a dobre vyžmýkame.
- Do precedenej šťavy dáme 1,5 kg cukru pre riedky med alebo cca 2kg cukru pre hustý med .
- varíme 1 a pol hodiny za občastneho miešania, nakoniec pred dovarením môžme pridať na špičku noža Petol (na zakonzervovanie) a plníme ešte horúce do fliaš ktore zavrieme a na pol hodinu prevrátime dole viečkom.
zatvoriť