Prezidentské rezy
Autor receptu: verona6
Tento koláč robievam často. Recept mám od svojej babky :-).
10 porcií |
30 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Cesto:
Vajcia vymiešame s cukrom. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom. Nakoniec zľahka primiešame orechy. Cesto rozdelíme na 2 časti. Každú zvlášť upečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 180°C.
- Pripravíme si čokoládovú plnku: celé vajcia s cukrom, kakaom a rumom varíme nad parou do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Maslo si vymiešame do peny a pridáme vychladnutú zmes.
- Na kokosovú plnku z vody, cukru a rumu uvaríme sirup. Do horúceho primiešame kokos.
- Upečený plát potrieme polovicou čokoládovej plnky, na to navrstvíme kokosovú plnku. Druhý plát potrieme zvyškom čokoládovej plnky a priložíme na kokos. Zaťažíme a dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.