Prekvapenie od manžela

Autor receptu: salinka

Tento koláčik pre mňa pripravila moja polovička, takže sa popýšim "cudzím perím". Ale škoda by bolo nepodeliť sa o takýto zážitok. Fotil pomenej, čo vás dúfam neodradí:-) Rozpis je na veľký plech, ale je pripravený len z polovičnej dávky.

Suroviny

270 g cukor práškový
4 ks žltok vaječný
1 dcl olej
1 dcl voda
250 g múka polohrubá
1/2 balíčka kypriaci prášok do pečiva
4 ks sneh z bielkov
plnka:
2 ks smotana kyslá pochuťková
2 ks cukor vanilkový
1 ks smotana šľahačková
1 ks stužovač šľahačky
želatína:
2 ks želé v prášku v jahodovou príchuťou (Lidl)
podľa chuti ovocie

Postup

Pripravíme si potrebné suroviny.
Práškový cukor vymiešame so žĺtkami do peny. Postupne pridávame vodu a olej. Nakoniec striedavo primiešame vyšľahaný sneh z bielkov a múku, zmiešanú s práškom do pečiva. Upečieme piškótový korpus.
Pokiaľ piškóta vychladne, pripravíme si krém: kyslé, pochúťkové smotany zmiešame s vanilkovým cukrom pridáme šľahačku, vyšľahanú so stužovačom. Natrieme na vychladnutú piškótu.
Nasypeme ľubovoľné ovocie, okrem kiwi a ananásu!
Želatínu pripravíme podľa návodu a navrstvíme na plnku. Dáme na pár hodín do chladničky. Výbornú chuť:-)