Prekladané sójové plátky (fotorecept)

Postup

1. Zo solamylu, sójovej omáčky, čierneho korenia a cesnakovej soli pripravíme marinádu.
2. Sójové plátky uvaríme obvyklým spôsobom a natrieme ich marinádou z oboch strán.
3. Na troche oleja plátky opečieme.
4. Vo výpeku speníme nakrájanú jarnú cibuľku.
5. Pridáme šampiňóny nakrájané na plátky.
6. K opraženým šampiňónom pridáme rozšľahané vajíčka, ochutíme a spravíme riedšiu praženicu.
7. Na plátky sójovej salámy naložíme trochu praženice, sójový plátok a zvinieme.
8. Ukladáme do zapekacej misy tesne vedľa seba.
9. Zalejeme kyslou smotanou a v dobre vyhriatej rúre pečieme 15 minút.
10. Posypeme nastrúhaným syrom.
11. A zapečieme ďalších 5 minút.