Pokvackaný koláč (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Aj takýto je veľmi chutný.

40
porcií

45 minút
príprava

15-20 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g múka hladká
250 g múka polohrubá
150 g palmarín
150 g domáca masť bravčová
2 ks celé vajcia
1 ks droždie sušené
2,5 dl vlažné mlieko
1 čl soľ
2 PL cukor kryštál
Tvarohová plnka:
250 g tvaroh mäkký
2 PL práškový cukor
1/2 vanilkový cukor
Makova plnka:
150 g mak mletý
1/2 cukor vanilkový
2 Pl cukor kryštál
pár kvapiek. citrónová šťava
na zaparenie voda
Posypka:
50 g palmarín
2 PL cukor práškový
4-5 PL múka hrubá
podľa potreby /marmeláda lekvár

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme hladké cesto.
Cesto necháme troška podkysnúť,
a vyložíme na dosku.Z toho množstva cesta bude na dva plechy.Rozdelíme napoly a vyvaľkáme vo veľkosti plechu.Preložíme na vymastený plech a pripravime si plnky.
mak zaparíme podľa návodu.
Tvaroh vymiešame,
cesto zatiaľ nam trocha podkysne a takto pokvackame striedavo plnky na obidva cesta.
Na to posypeme posypkou a dáme upiecť.
Plnka pri pečení sa sama rozloží a takto to vyzera po upečení.