Pochúťka v alobale
Autor receptu: peter64
Tento recept som robieval pri rodinnom stretnutí zahrabané v pahrebe pri varení gulášu.
Postup
- Mäso rozdelíme na 3 plátky naklepeme ich,osolíme.Slaninu,klobásu,rajčiny i papriku pokrájame na kolieska.Na kúsok alobalu(30x40cm)poukladáme zemiaky,posolime ich,posypeme rascou.
- Na ne uložíme plátky mäsa,slaniny,cibuľu,klobásu,rajčinu i papriku.Všetko okoreníme a pokvapkamé worcesterskou omáčkou.Alobal dobré uzatvorime uložíme na rošt alebo na pekáč do vyhriatej rúry na 40-45min.Druhý variant je že to zahrabeme do pahreby.Po vybratí z rúry necháme v alobale ešte 5min.uzavretý.
- Ja som ho vylepšil tým že som ešte pridal plátky morčacích prs.
zatvoriť