Plnený orechový pletenec (fotorecept)
Autor receptu: avanka
Hebučký, mäkkulinký, rozplývajúci sa na jazyku...čo k tomu viac dodať? Treba skúsiť
|
4
porcie |
80 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup
- Pripravíme si hladké kysnuté cesto, ktoré necháme asi hodinu kysnúť.
Rozdelíme na 3 časti, vyvaľkáme do elipsovitého tvaru a necháme ešte chvíľku podkysnúť.
- Pripravíme si plnku. Do vriaceho mlieka vysypeme cukor, orechy a uvaríme.
Do vychladnutého vmiešame piškóty a med.
- Na elipsy nanesieme plnku, konce zahneme, aby nevytekala a po celej dĺžke štipkaním uzatvoríme. Na doske ešte rozvaľkáme ručne, aby boli dlhšie a spoje sa uzavreli.
Spletieme pletenec, potrieme vajíčkom, ozdobíme orechami a po asi 30 minútovom kysnutí na plechu upečieme do zlatista
zatvoriť