Plnené jelenčie pliecko (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Časť jelenčieho mäsa som spracovala na medailónky a časť som naplnila...medzi mäsom nie je zaradené jelenčie mäso, preto som jedlo zaradila do jelenieho mäsa..
|
2
porcie |
20 minút
príprava |
180 minút
tepelná úprava |
Postup
- jelenčie mäso som mala v náleve 4 hod.
- do pliecka som urobila nožom otvor pre plnku..
- z 2 rohlíkov,paradajky, 2 vajec, zelerovej vňate som urobila plnku..
- naplnila som otvor plnkou a zošila niťou...mäso bolo dosť pevné, aby sa plnka nedostala von..naplnené pliecko som pridala k medailónkom, aby bolo šťavnaté a dusilo sa ma panvici tak dlho, ako aj medailónky...
- hotové plnené pliecko som pokrájala na plátky...ako príloha boli zemiaky pokrájané ma mesiačiky..ozdobila taniere letnou zeleninkou...mojej návšteve veľmi chutili...dobrú chuť..
zatvoriť