Plnená tekvica (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny. Rožok mi zakryla tekvica.
2. Z tekvice odrežeme tenký "vrchnák". Vydlabeme stred s jadierkami, dužina by mala byť hrubá aspoň 1,5 cm. Jadierka nevyhadzujte, je z nich ohromná zeleninová polievka. Vnútro tekvice osolíme.
3. Rožok pokrájame na menšie kúsky, pridáme nastrúhaný syr, vajcia, ajvar, strúhaný cesnak a premiešame.
4. Nasypeme oregano, zamiešame. Necháme postať 5 minút, nech sa rožok rozmočí.
5. Naplníme tekvicu. Pozrite na misu, akurát mi to vošlo do tekvice.
6. Priložíme zrezaný vrch tekvice a trochu ho prichytíme, aby sa nezačal pri pečení krútiť, ako červík na slnku. Šup s tekvicou do rúry. Ja som pod ňu podložil alobal na plech. Pri pečení čosi vytečie a potom sa to ťažko čistí. Rúru dáme na 190 °C a pečieme hodinu. Keď vám začne vytláčať vrchnák a takto sa rozťahovať, je hotová.
7. Vytiahneme a necháme trochu vychladnúť, aby syr v nej trochu stuhol.
8. A tu je už na tanieri, nejaký chlieb alebo pečivo k tomu a sváča je hotová.