Pizza na paleo spôsob (fotorecept)
Autor receptu: rous5
Paleo je svojím spôsobom alternatívny spôsob stravovania (v porovnaní s tým,ako jeme
dnes), stravovanie jaskynného muža alebo človeka lovca a zberača. Všetko samozrejme
zasadené do našej modernej doby, preto sa potravou jaskynného človeka "lovca a
zberača" len inšpirujeme (nikto asi nebude žiť zarastený chlpami niekde v jaskyni).
Niekto striktnejšie,niekto menej. Ide hlavne o to nájsť si ten svoj štýl,ktorý vyhovuje
individuálne každému z nás,na prospech celkového zdravia :)
|
8
porcií |
40 minút
príprava |
30 minút
na 170 °C |
Postup
- Daj do hrnca asi 1cm vody a priveď do varu
Medzitým karfiol rozdeľ na jednotlivé ružičky a každú rozkroj na polovicu.
Do hrnca s vriacou vodou daj "pařáček" a naň naskladaj ružičky karfiolu, prikry pokrievkou a var nad parou po dobu 8 minút.
- Rozohrejte rúru na 170 stupňov.
Karfiol vytiahni z hrnca, daj ho do procesora alebo mixéra, pridaj cesnak, korenie a vajcia a rozmixuj na kašovité cesto.
Cesto vylej na papier na pečenie na plech, rozotri rovnomerne do strán a okraje "zdvihni".
- Cesto daj do rúry a peč cca 15 minút - potom na cesto daj náplň (domáci kečup, mäso, zelenina ...) a peč ďalších cca 20 minút
zatvoriť