Plnené papriky
Pečené papriky plnené ochutenou ryžou
Autor receptu: mijaita
Jednoduchý recept na pečené papriky plněné ochucenou rýží bez masa.
15 minút príprava |
60 minút na 180 °C |
Postup
- Uvařím rýži (nebo tarhoňu, bulgur) podle množství paprik (byly dvě a zbyla rýže, tak jsem vydlabala dva špalíky větší cukety).
- Nastrouhala jsem kousek mrkvičky (pro barvu), mozzarellu a kousek goudy.
- Uvařenou rýži jsem nechala vychladnout, smíchala se strouhanými sýry a mrkvičkou.
V dlaních jsem rozemnula sušenou mátu a vmíchala také do rýže. Dosolila, opepřila.
- Papriky zbavené jadřinců jsem napěchovala tou rýží, stejne jako cukety a položila do remosky na lžíci oleje.
- Rajská jablíčka zásadně loupu a ta jsem mezi papriky položila, aby šťáva byla chutnější.
- V remosce jsem pekla 1 hodinu. Po 30 minutách jsem je otočila.
Voněl celý byt :-)