Parádne linecké rezy

Postup

1. Hladkú múku, maslo, žĺtky, práškový cukor, kypriaci prášok a smotanu spracujeme na vláčne cesto a rozdelíme ho na 2 polovice. Jednu rozvaľkáme, preložíme do vymasteného, pomučeného plecha a natrieme lekvárom.
2. Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme žĺtky, orechy, postupne múku a nakoniec sneh z bielkov. Ak je cesto veľmi husté, môžme doliať trochu mlieka alebo rumu :-). Cesto vylejeme na natretý plát v plechu a dáme druhú rozvaľkanú časť cesta.
3. Koláč popicháme a dáme do rúry upiecť. Vychladnutý polejeme polevou.