Ovocné zemiakové guličky - gombovce (fotorecept)
Autor receptu: kajusiqq
Typicke vychodniarske jedlo:).a moj dnešný obedík:-*..............a keďže som hrdá
vychodniarka:)....tu ho máte:)
3-4 porcie |
25 bez zemiakov minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Uvarené zemiaky ošúeme,necháme vychladnúť a postruhame:)
- Zmiešame ich s preosiatou mukou,maslom,vajcom,mliekom,štipkou soli a urobíme si vláčne tuhšie cesto:))
- Necháme ho odstáť 5 mnút a rozvaľkáme na asi 2-3 mm hrubé cesto.
- Urobíme si lubovoľne veľké štvorčeky okolo 6-10 cm:))....
- Na každý kúsok položíme kusok ovocia:).....ja som dala slivku:)
- a urobíme guľku:)
- Dáme variť do vriacej vody
- Ked vyplávaju na hladinu varíme ešte 5 minút:)
- Vyberieme do misky olejeme masielkom:)
- Na oleji si opražíme struhanku:)........posypeme nou guľky nato ešte cukor a podávame:)