Ovocné zemiakové guličky - gombovce (fotorecept)

Autor receptu: kajusiqq

Typicke vychodniarske jedlo:).a moj dnešný obedík:-*..............a keďže som hrdá vychodniarka:)....tu ho máte:)

3-4
porcie
25 bez zemiakov minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Uvarené zemiaky ošúeme,necháme vychladnúť a postruhame:)
  2. Zmiešame ich s preosiatou mukou,maslom,vajcom,mliekom,štipkou soli a urobíme si vláčne tuhšie cesto:))
  3. Necháme ho odstáť 5 mnút a rozvaľkáme na asi 2-3 mm hrubé cesto.
  4. Urobíme si lubovoľne veľké štvorčeky okolo 6-10 cm:))....
  5. Na každý kúsok položíme kusok ovocia:).....ja som dala slivku:)
  6. a urobíme guľku:)
  7. Dáme variť do vriacej vody
  8. Ked vyplávaju na hladinu varíme ešte 5 minút:)
  9. Vyberieme do misky olejeme masielkom:)
  10. Na oleji si opražíme struhanku:)........posypeme nou guľky nato ešte cukor a podávame:)