Oblíž prst (od mojej babky)

Postup

1. Vymiešame 5 žltkov,10 dkg cukru a 5 PL mlieka. pridáme sneh z 5 bielkov, múku, kakao a prášok do pečiva.
2. Upečieme na 200 C.
3. Pridáme ríbezle.(Mali sme mrazené),
4. Plnka č.1 : z 1/2 l mlieka a 4 Pl hl. múky, 4 žĺtky, vanil. cukor...uvaríme kašičku, necháme vychladnúť a primiešame 25 dkg Hery
5. Potrieme plnkou č.1
6. Plnka 2: 5 bielkov, 20 dkg kryš. cukru a 1 vanil. cukor šľaháme nad parou do zhustnutia.
7. Potrieme plnkou č.2
8. Koláč má vždy veľký úspech. Darmo starká je dobrá kuchárka.