Nugátovo-marcipánové koláčiky (fotorecept)

Autor receptu: nevpes

Chutné pečivo ku káve, trošku prácne, ale výsledok stojí za to :D

90
porcií
50 minút
príprava
10 minút
na 190 °C

Postup

  1. Suroviny:
  2. Vypracujeme hladké cesto z múky, cukru, masla, vanilkového cukru a žltkov. Cesto necháme postáť v chlade 2-3 hodiny zabalené vo fólií.
  3. Na pomúčenej doske rozvaľkáme natenko cesto, vykrojené koláče poukladáme na plech na papier.
  4. Marcipán, vodu a bielka vymiešame do jemna.
  5. Vymiešanú hmotu nanesieme na koláčiky a pečieme v rúre cca 10 minút pre 190 stupňoch.
  6. Nutellu roztopíme vo vodnom kúpeli a postupne ju dávkujeme do stredu marcipánových koláčikov. Necháme nugát stuhnúť.