Medajlóniky s pórovo-syrovou omáčkou (fotorecept)
Autor receptu: lenka1503
Postup- Kuracie prsia pokrájame na medajlóniky a jemne naklepeme. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Prudko ich opečieme na panvici z oboch strán.
- Zemiaky očistíme a pokrájame na hrubé kolieska. Dáme ich na plech, osolíme icha pokvapkáme olejom.
- Keď sú zemiaky napoly upečené, pridáme k nim medajlóniky a rúru prepnem na gril.
- OMÁČKA:
Pór dôkladne umyjeme a pokrájame na kolieska a aj cibuľky. Všetko spolu orestujeme na masle.
- Pridáme k nim syr a trochu vody alebo vývaru (asi deci). ocutíme, soľou a ml. čiernym korením a chvľu povaríme (asi 10 minút alebo kým pór nezmäkne).
- dobrú chuť :)
|