Máslová bramborová polévka
Autor receptu: mijaita
Snad nejrychlejší polévka. Jednoduchá. A právě v tom je její krása.
|
5 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Syrové, oloupané brambory na menší kousky nakrájet.
- Máslo, opravdu nešetřit, rozpustit a nechat trošku zrůžovět.
- Přidat brambory do másla a několik minut je v másle míchat.
- Zalít vodou asi na 1,5 l
- Vařit do změknutí brambor a rozmixovat na krém. Zdá-li se hustý, naředit vodou. Ochutnat. dosolit, je-li třeba
- Krémová, máslová bramborová polévka je jen základ. Servírujeme se vším, čím je možné krém dochutit. Výborný je parmezán. čestvé bylinky, hrubý pepř (ten miluju), osmažený zázvor, smažené houstičky atp.
Dětem pouze hladkou polévku nebo s něčím, co mají rády.
zatvoriť