Marinovaný losos
Autor receptu: remcula
Ryby jsou zdravé a já je navíc mám ráda. Takže se snažím aspoň jednou týdně upravit nějakou rybu. Tahle neměla chybu. @Remcula
|
2 porce
porcie |
20min minút
príprava |
15-20 min minút
tepelná úprava |
Postup
- Z utřeného česneku, trochy soli a ostatních surovin vytvoříme marinádu, do které nejlépe na noc vložíme filety lososa. Na rozpáleném oleji je pak ze všech stran opečeme.
Jako příloha jsou vynikající brambory uvařené ve slupce. Překrojíme si je příčně a vyskládáme na pečící papír. Utřeme si ještě 2-3 stroužky česneku, který spojíme z části marinády a směsí potřeme brambory. Zhruba 10 minut je necháme opékat horkým vzduchem.
- Brambory ve slupce s česnekem
zatvoriť