Malé chlebíčky - vianočné pečivo
Autor receptu: alexdidi
Tento recept mám z istého módneho zahraničného časopisu a robievam ho už mnoho rokov, vždy na Vianoce. "Chlebíčky" sú krehučké a veľmi chutné.
|
30
porcií |
30 minút
príprava |
20-25 minút
na 180 °C |
Postup
- Všetky suroviny na cesto spracujeme a necháme stáť v chlade 1-2 hodiny. Potom vyvaľkáme na hr. 1/2 cm a vykrajujeme kolieska s priemerom 3-4 cm.
- Z bielkov so soľou vyšľaháme tuhý sneh, nakoniec 2-3 minúty prišľaháme cukor. Primiešame mandle a šťavu z citróna. Pridaním mandlí sneh trochu zredne, netreba sa toho obávať, tak to má byť.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme kolieska a na ne dávame po kávovej lyžičke plnky. Pečieme 20-25 minút pri 180st.C.
- Clebíčky môžeme podľa chuti aj spájať džemom.
zatvoriť