Makové kysnuté buchtičky (fotorecept)

Autor receptu: sonulienka

Recept na tieto buchtičky som našla na mimibazare.cz pani Alena/chalupnicka/ za čo jej srdečná vďaka sú výborné a cestičko len tak spieva.

35
porcií
200 minút minút
príprava

Postup

  1. Pripravíme si suroviny.
  2. Vypracujeme si kysnuté cesto ja tak ako vždy strojom to som nefotila. Vypracované a dáme vykysnúť na 1 hodinu.
  3. Cesto vykysnuté.
  4. A ideme pracovať. Cesto si veľkou lyžicou vykrajujeme.
  5. Takto som si povykrajovala.
  6. Teraz si rukou vyformujeme takúto placku.
  7. A túto placku naplníme.
  8. Tu už je vyformovaná naplnená buchtička.
  9. A tak pokračujeme pokiaľ si nenaplníme plech. Potom necháme ešte asi 20 minút podkysnúť.Ja som si zatiaľ pripravila ďalšie buchtičky. Po podkysnutí ich roztrihneme asi takto.
  10. Ešte trochu rukami pootvoríme každú buchtičku, potrieme vajíčkom a šup dať piecť. Pečieme asi 20 minút na 160 stupňov pozor ja mám teplovzdušnú rúru. Tak prosím si sledujte každá svoju.
  11. No a upečené.
  12. Skutočne sú fantastické odporúčam. S tejto dávky som urobila 35 kusov. Plnka ľubovoľná ja som robila moju tradičnú makovú ktorú tu už mám.