Likérové rezy (fotorecept)

Postup

1. Zo smotany na varenei, z vaječného likéru, kakaa a z čokoládového pudingu uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
2. Na likérový sirup prevaríme spolu vodu, cukor a kakao. Ochutíme orechovým likérom alebo rumom a premiešame.
3. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, po lyžiciach pridáme múku s kypriacim práškom a nakonec dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný plech s rozmermi 28x22 cm, upečieme vo vyhriatej rúre a necháme vychladnúť.
4. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom ..
5. .. a po častiach pridávame vychladnutý puding a na kúsky nasekanú bielu čokoládu.
6. Cesto polejeme sirupom a necháme trocha odstáť.
7. Natrieme plnku...
8. .. polejeme čokoládovou polevou a necháme v chlade stuhnúť.
9. Pokrájame na rezy a ozdobíme bielou čokoládou.