Lahodné papriky v oleji

Autor receptu: redakcia

Suroviny

5 kg (červená, žltá) paprika
1,5 l voda
0,5 l ocot
200 g cukor
100 g soľ
300 ml olej repkový s bylinkami

Postup

Zo surovín si pripravíme nálev.
Papriky umyjeme, zbavíme semienok, nakrájame na približne rovnaké plátky a povaríme asi 2 minúty v náleve. Potom ich vyberieme a poukladáme do pohárov.
Nálev necháme prevrieť a horúcim zalejeme papriky. Pohár otočíme viečkom dolu a necháme vychladnúť pod dekou.