Ľahký nepečený ovocno-jogurtový želé koláč

Postup

1. Ovocie (očistené, ošúpané) nakrájam na menšie časti a tvary, podľa toho, čo to je. Ja som si narezané ovocie - hrozno, mandarínka, jablko - pokvapkala citrónovou šťavou, aby neščerneli jablká. Do suchej misky (formy s pevným dnom) s priemerom 15-18 cm, ktorú treba vystlať potravinovou fóliou, poukladám sem tam na dno aj boky len pár kúskov z každého ovocia. Na fóliu som ja zabudla...
2. V kastróliku premiešam želatínu, cukry, mlieko a varím na strednom ohreve za stáleho miešania. Po zovretí vmiešam jogurt. Potom znížim teplotu na minimum a varím ešte cca 2 minúty a vmiešam nakrájané ovocie. Chvíľu miešam a odstavím z ohňa.
3. Odstavenú zmes naberačkou nalievam do pripravenej misky. Nakoniec som na zmes nasypala ešte 2 PL mrazeného bobuľového ovocia, čo som chcela spotrebovať – vy nemusíte.
4. Odložím do chladu – chladničky na 2-3 hodiny. Vychladený ovocno-jogurtový koláčik vyklopím na podnos. Fóliu (mikroténový sáčok) odstránim. Nakrájam a želám dobrú chuť.