Lacná inšpirácia
Autor receptu: 2010
Mlete maso, zelenina, bylinky rychlo a lacno aj trocha zdravo po Thajskom vzore.
10 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Povodny thajsky vzor vyzera takto, v sezone bola zelena fazulka plus mrkva , zasada vsetko na drobno nakrajane. Je to skor teply salat z mleteho masa, zeleniny a byliniek ako dlho dusena priloha.
- Mensiu cibulu a par strucikov cesnaku nakrajame na drobno, dame oprazit na trochu oleja a pridame mlete maso ( ja som mal kuracie ) a vareskou rozdrobime na kusky a premiesame oprazime. Ja som mal mladu mrkvu a papriku , zelenu a cervenu papriku, nakrajal na drobno a pridal k masu podlial troskou bujonu a pokracujeme v oprazani - stir fry. Na konci som ochutil sojovou omackou a pridal za lyzicu na drobno nakrajanej mrkvovej a petrzlenovej vnate.
Podaval s ryzou.