Kuracinka v jogurte

Postup

1. Zemiaky umyjeme, nakrájame na kocky a dáme piecť do trúby.
2. Mäsko si nakrájame na kocky a dáme do misky. Pridáme jogurt, curry korenie, zazvor, čerstvý tymián, korenie, soľ a všetko spolu zmiešame. Môžme na pár minút uložiť do chladničky.
3. Na olivovom oleji opražíme mäsko v marináde, pridáme vetvičku čerstvého rozmarínu a pokvapkáme citrónovou štavou. Na tanier naukladáme rukolu, na ňu dáme hotové mäsko a upečené zemiaky. Podľa chuti mäsko ešte dochutíme korením. Dobrú chuť :)