Kuracie stehná s domácou údenou klobáskou a červeným vínom (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Na sobotný obed pre mojich hostí som pripravila výborné kuracie stehná na červenom víne s domocou údenou klobáskou...
3 porcie |
15 minút príprava |
45 minút tepelná úprava |
Postup
- Kuracie stehná som umyla, osušila a opiekla zo všetkých strán na masti, ktorú som nechala rozohriať na panvici..opečené som vyložila na tanier..
- výpek som preliala do hlbšej panvice a pokrájala som do neho cibuľu, cesnak a opiekla...pridala som stehná a poliala som ich domácim kečupom..
- k stehnám som pridala pokrájané kolieska údenej klobásky..osolila, okorenila...
- a podliala som ich malým množstvom červeného vína..dusila na slabom plameni do mäkka..
- pokiaľ sa pomaly stehná dusili, pripravila som si prílohu..ryžu..hotové stehná som uložila na taniere, pridala som ryžu, ozdobila...podávala som so zaváranými hríbami...prajem vám dobrú chuť..