Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci
Autor receptu: morenajea
Vlastný výmysel, keď sa mi raz nechcelo variť cestoviny zvlášť :)
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
10-15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji orestujeme na polovice nakrájané kuracie srdiečka. Keď sa zatiahnu, pridáme soľ, mčk a koriander. Premiešame a hneď priamo do panvice/hrnca nasypeme neuvarené cestoviny (najviac mi tam pasujú malé mušličky - aj kvôli rýchlosti uvarenia).
- Teraz zalejeme zohriatou vodou a prikryté dusíme cca. 10 minút. Občas môžeme premiešať, prípadne pridať vody. Mala by sa všetka vsiaknuť do cestovín aby žiadna šťava nezostala. Kto chce môže po odstavení zo sporáka pridať na zjemnenie oriešok masla.
- Tip: namiesto koriandru by sa dalo použiť aj iné korenie, napr. paprika alebo kurkuma.
zatvoriť