Kuracie prsia plnené syrom a kápiou

Postup

1. Kuracie prsia som umyla, osušila, urobila do stredu otvor pre plnku..plátkový syr som položila na krájaciu dosku, položila som na syr plátky kápie a zabalila..takto zabalená kápia so syrom sa ľahko dala vložiť do otvoru..otvor som uzatvorila špáradlom..na panvicu som dala maslo s kvapkou oleja, aby sa maslo neprepaľovalo a uložila som naplnené prsia..opiekla som ich zo všetkých strán do zlatohneda..potom som ich osolila, okorenila, posypala troškou červenej papriky a podliala morčacím vývarom, zakryla pokrievkou a za občasného pridania malého množstva vývaru zo začiatku dusila a potom opiekla..pokiaľ sa robili prsia, uvarila som si zemiaky a pripravila zeleninu..hotové prsia som pokrájala na plátky, pridala som k nim varené zemiaky, ktoré som posypala pokrájanou jarnou cibuľkou..obloha bola šalátová uhorka a paradajky..prajem vám dobrú chuť..